Um dos pratos mais consumidos neste Macapá Verão – que começou ontem na Fazendinha – é o famoso camarão no bafo.
Não há bar ou restaurante no balneário que não tenha no cardápio. O preço varia entre R$ 35 e R$ 45.
Geralmente o camarão é pescado na própria Fazendinha e chega fresquinho aos bares e restaurantes.
Cozido no bafo, temperado apenas com sal, limão e chicória ou cheiro-verde, o camarão no bafo é prato típico do Amapá. Para acompanhar vai bem uma farofinha e molho de tucupi com pimenta de cheiro.
É uma delícia!