Cultivado no meu quintal

Capim marinho (ou capim santo) é  uma delícia. Em dias frios vai bem o chá; em dias quentes, o suco.
Chá
Coloque quatro folhas cortadas em pequenos pedaços numa xícara, adicione água fervente, tampe a xícara e espera cinco minutos para ficar numa temperatura agradável. Pronto! Agora é só beber. Se quiser pode adoçar com açúcar ou mel. Se quiser incrementar coloque um pedacinho de gengibre.
Ah, em vez da água você pode colocar leite. Fica mais gostoso ainda.

Suco
Bata quatro folhas no liquidificador com um copo de água, acrescente suco de dois limões, adoce com açúcar ou mel e sirva com umas pedrinhas de gelo.

Benefícios para a saúde
Capim marinho é bom para combater dores de cabeça, costas e estômago; diarreias, cólicas, artrite, febre, gases, ansiedade, insônia , dentre outras coisas.